La révolution des fruits rouges : pourquoi la berry (et ses dérivés) est devenue un pilier de l’alimentation santé
En France, la berry — cette famille de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, groseilles, etc.) — incarne bien plus qu’un simple aliment de saison. Depuis des décennies, les scientifiques et nutritionnistes confirment son rôle clé dans la prévention des maladies chroniques, grâce à une combinaison unique de polyphénols, de fibres et de vitamines. Mais au-delà …
